بيانات تخص المركز :
- التسمية : المركز الجهوي للديوان الوطني للزيت بصفاقس
- العنوان : 9 شارع الحبيب بورقيبة 3000 صفاقس
- تاريخ الإحداث : تم تأميم المركز من طرف الدولة التونسية مع إحداث الديوان الوطني للزيت سنة 1962
- الأعوان : 50 عونا وإطارا (موزّعون)
- دائرة النشاط : صفاقس، سيدي بوزيد، قفصة وقابس
- الهاتف : 360 225 74 – 367 225 74 – 365 225 74
- الفاكس : 634 223 74
- توقيت العمل :
- الشتوي :
- حصة صباحية : من الساعة الثامنة صباحا إلى منتصف النهار .و نصف
- حصة مسائية : من الساعة الواحدة و 15 دق إلى الساعة الخامسة مساءا
- الصيفي: من السابعة صباحا إلى الساعة الواحدة ظهرا
- الشتوي :
نشاطات المركز
نشاط زيت الزيتون :
- متابعة ومسايرة المواسم والتدخل بشراء كميات من زيت الزيتون عند الإنتاج لتعديل السوق
- مراقبة الجودة من الإنتاج إلى التصدير على المستوى الجهوي
- المساهمة في تنمية صادرات زيت الزيتون على المستوى الجهوي
- الإحاطة والدعم لفائدة كافة المتدخلين في القطاع
- المساهمة في برامج الدولة المتعلقة بالنهوض ودعم القطاع على المستوى الجهوي
نشاط الزيت النباتي :
توفير مادة الزيت النباتي المدعم للمعلبين الراجعين بالنظر للمركز لتزويد ولايات صفاقس، سيدي بوزيد، قفصة وقابس بهذه المادة .
نشاط التدخل :
- الاشراف على الحملات الوطنية لمكافحة الآفات الضارة بالزياتين بالولايات الراجعة بالنظر للمركز الجهوي بصفاقس.
- في إطار عمليات التدخل للنهوض بالقطاع الزيتي، القيام على تكوين اليد العاملة المختصة في تقليم الزياتين بالتنسيق مع المندوبيات الجهوية للتنمية الفلاحية ومراكز التكوين المهني الفلاحي.
- متابعة مواسم جني وعصر الزيتون عن طريق المتابعة اليومية لأسعار بيع الزيتون بالسوق البلدي بقرمدة .
- تسهيل إجراءات إقتناء وخلاص مشاتل الزيتون من مركز إكثار الزياتين ببجاوة
- في إطار النهوض بالقطاع الزيتي، تنظيم أيام إعلامية لفائدة المنتجين والمحولين لتثمين نتائج البحث العلمي الفلاحي بالتنسيق مع باحثي معهد الزيتونة.
أنشطة التحاليل الكميائية والمذاقية
بيانات تخص المخبر :
- التسمية : المخبر الجهوي للديوان الوطني للزيت بصفاقس
- العنوان : شارع الجزائر، 3000 صفاقس
- تاريخ الإحداث : تم إنشاء مخبر صفاقس التابع للمركز الجهوي بصفاقس قبل فترة طويلة من إنشاء الديوان الوطني للزيت سنة 1934 وكان تحت إشراف “الديوان التونسي لزيت الزيتون”. ومع إنشاء الديوان الوطني للزيت سنة 1962، خضع هذا المخبر لتوسعة وأصبح “مخبر المركز الجهوي الجنوبي”.
- شهائد الإعتراف : المخبر الجهوي للديوان الوطني للزيت بصفاقس متحصل على المصادقة من طرف الجلس الدولي للزيتون منذ أكثر من ثلاثين سنة و متحصل على الإعتماد ISO 17025 في كفاءة المخابر منذ 2018 من طرف المجلس الوطني للإعتماد.
- الأعوان : 11 عونا وإطارا
- المساحة : حوالي 600 متر مربع ( المخبر )
- دائرة النشاط : ولايات صفاقس ،سيدي بوزيد قابس و قفصة
- الهاتف: 522 831 74
نشاطات المخبر :
- تحليل الزيوت المعدة للتصدير من قبل المصدرين الخواص أو الديوان الوطني للتصدير، مع إسناد شهادة تحليل و مدى مطابقتها لمواصفات المجلس الدولي لزيت الزيتون.
- المتابعة الدقيقة لكل عملية تصدير من مخازن الديوان إلى الباخرة أو الشاحنات.
- التصرف في الكمية و النوعية للزيوت المشترات من قبل الديوان الوطني للزيت.
- تحضير أقساط الزيت المعدة للتصدير حسب الطلب.
- مراقبة الزيوت النباتية الخام المدعمة ( زيت الصوجا ) عند التوريد و متابعتها لدى المكررين.
- مراقبة الزيوت النباتية المكررة قبل تسليمها للمعلبين.
- تأطير و تكوين المتربصين و الطلبة
- المساهمة في تطوير تقنيات تحليل الزيوت بالتعاون مع المجلس الدولي للزيتون.
أنشطة أخرى
عمليات الوزن :
يوجد بالمركز عدد 02 جسور قبان ذات حمولة 60 طن لكل واحدة يتم صيانتهما وطباعتهما بصفة دورية وفقا للتراتيب الجاري بها العمل ، توفر خدمة الوزن بمقابل لكل من يرغب في الإنتفاع بهذه الخدمة .
طاقة الخزن :
مجمع بوراوي
- العنوان : طريق قابس كلم 1 صفاقس
- المساحة : 26700م2
- طاقة الخزن: 11200 طن
مجمع بودريار
- العنوان : طريق المهدية كلم 4صفاقس
- المساحة: 47897 م2
- طاقة الخزن : 46000 طن
مجمع عدد3
- العنوان: طريق الرائد البجاوي صفاقس
- المساحة : 10476م2
- طاقة الخزن: 10500 طن
مجمع عدد2
- العنوان : شارع الجزائر صفاقس
- المساحة : 10440 م2
- يحتوي على مأوى للسيارات والشاحنات والمعدات
مغازة الميناء
- العنوان : ميناء صفاقس
- طاقة الخزن : 4120 طن