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La Tunisie, l’oliveraie  Africaine du Nord par excellence


Si le bassin méditerranéen est considéré comme le berceau de notre civilisation, l’olivier fait également partie de notre culture. En effet, cet arbre millénaire, béni par les dieux  et symbole de sagesse, de paix, et de longévité a été  planté par les phéniciens en Tunisie, puis fut  hérité par toutes les civilisations qui se sont succédées au fil du temps.

Défiant les aléas de la nature, l'olivier a duré, triomphé et est devenu une partie intégrante de notre culture.

La Tunisie est ainsi devenue l’oliveraie Africaine du Nord par excellence avec desexploitations oléicoles étendues sur 1.8 millions d’hectares et  88 millions de pieds d’oliviers   repartis  sur tout le territoire tunisien et une production qui couvre 8% de la production mondiale.

En effet, à  l’exclusion des pays de l’Union Européenne, la Tunisie est le plus grand producteur mondial dans le secteur de l’huile d’olive et le premier exportateur.