Madrid – Début des travaux de la 108e session du Conseil des Membres du Conseil oléicole international, qui se déroulera du 19 au 23 novembre sous la présidence tournante de l’Argentine à Madrid. Les délégations des 15 pays membres du Conseil se sont donné rendez-vous au siège du COI : Algérie, Argentine, Égypte, Iran, Israël, Jordanie, Liban, Libye, Maroc, Monténégro, Palestine, Tunisie, Turquie, Union européenne et Uruguay.
Au cours de la session, les Membres examineront les questions administratives et financières, de chimie et de normalisation, de technologie et d’environnement et d’économie et de promotion. Ils seront également informés des mises à jour concernant la construction du nouveau centre mondial de documentation sur l’huile d’olive (Observatoire).
Le 22 au matin aura lieu, sous la supervision de l’Unité Oléiculture, Oléotechnie et Environnement, le séminaire du COI consacré à l’impact positif de l’oléiculture sur l’environnement. Il y sera question notamment de la capacité de l’olivier à absorber le CO2 et des modalités de calcul de l’empreinte carbone. Dans la soirée, les Membres célébreront la Journée mondiale de l’olivier, en présence des autorités et de membres du corps diplomatique accrédité auprès du COI.
Plusieurs observateurs participent à la 108e session, notamment la FAO (Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture), la Ligue des États arabes, la FAIA (Fédération arabe des industries alimentaires / Conseil économique et social de la Ligue arabe), le CIHEAM (Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes), l’IICA (Institut interaméricain de coopération pour l’agriculture), l’Irak, le Pérou, les États-Unis d’Amérique et la Nouvelle-Zélande.
نظم الديوان الوطني للزيت دورة تكوينية حول الأمراض والآفات الضارة بالزياتين يومي 26 و 27 سبتمبر 2018 لفائدة منخرطي الشركة التعاونية للخدمات الفلاحية الاتحاد بسيدي بوزيد في إطار الاتفاقية المبرمة بين الديوان الوطني للزيت ومشروع المبادرة للنهوض بالمنظومات الفلاحية » IPFA » .
كما حضر ممثل GIZ و عدد من ممثلين عن المندوبية الجهوية الفلاحية بسيدي بوزيد نظرا لأهمية الموضوع و انتشار بعض الامراض الخاصة بالزياتين بالجهة.
Deux lauréats tunisiens : société Biolive de Zagouan et Domaine Fendri de sfax.
Félicitations pour les gagnants tunisiens au plus prestigieux concours mondial des meilleures huiles d’olive.
La première édition du Sommet Mondial de l’Huile d’Olive (WOOS) , qui a eu lieu au Centre National des Expositions (CNMA) à Santarém au Portugal les 7 et 8 Juin 2018 a passé en revue un certain nombre de thèmes axés sur l’huile d’olive en présence des meilleurs experts mondiaux en matière d’huile d’olive.
Ce sommet a regroupé des professionnels venus d’Espagne, d’Italie, de la Grèce, de la France, de la Tunisie, du Brésil, des USA, du Japon et du Portugal et dont la renommée internationale et le professionnalisme ont fait d’eux des « références » dans le secteur oléicole, la gastronomie, le tourisme et la politique économique.
Six sujets thématiques ont été abordés par le programme du sommet et des personnalités institutionnelles ont brillées par une très forte présence.
La séance d’ouverture du sommet a été assurée sous le patronage de Monsieur Louis Capoulas, Ministre de l’Agriculture, des Forets et du Developpement rural du Portugal, puis l’ouverture du premier panel a été assurée par Monsieur Abdellatif Ghédira, Directeur Exécutif du Conseil Oléicole International avec une communication sur les « Perspectives du Commerce Mondial de l’Huile d’Olive ».
Dans ce meme panel, Diana Frescobaldi, du Consortium Laudemio (Italie) a exposé comment le patrimoine oléicole pourrait être un facteur de valorisation sur le marché mondial.
Aussi et dans le même panel, Maria Saponati, chercheur à l’Institut pour la Protection Durable des Végétaux en Italie a fait une présentation sur la menace inquiétante de la Xylella Fastidiosa qui pèse sur les oliveraies.
Dans un autre panel sur « les Approches du Marché » plusieurs producteurs et représentants du secteur des coopératives on donné leur vision du marché de l’olive.
La partie la plus importante du congrès a eu lieu le deuxième jour (8 juin) et a fait l’objet de concertations sur la stratégie Européenne à appliquer dans le secteur oléicole et la culture de l’olivier dans les prochaines années ainsi que sur les défis à relever par l’Europe. Louis Capulas, Ministre de l’Agriculture, Phil Hogan ; Commissaire Européen à l’Agriculture ainsi que Carlos Moedas, Commissaire Européen à la Recherche, l’Innovation et la Science étaient présents durant cette journée.
Quant au panel sur « l’analyse sensorielle : limite par raport à l’avantage concurrentiel » il a regroupé parmi ses conférenciers et experts , l’oléiculteur Juan Ramon Izquierdo, et le Président des Coopératives agroalimentaires de l’Espagne, rafael Sanchez de Puerta.
Un autre panel sur « Les Politiques Oléicoles » a été représenté par Chokri Bayoudh, Président Directeur Général de l’ONH qui a fait une présentation sur le secteur oléicole en Tunisie ainsi que la stratégie nationale du Secteur.
Total exporté : 134402 tonnes Valeur : 1356 Million DT
Vrac : 125435 tonnes Valeur : 1243 Million DT
Conditionné : 8967 tonnes Valeur : 113 Million DT
Mises à part les destinations traditionnelles telles que l’Espagne , l’Italie, et les USA , Le Portugal occupe la quatrième position avec 5592 tonnes pour une valeur totale de 57.806 Million DT et donc un prix unitaire de 10.337 DT/kg suivie par la France avec 3947 tonnes pour une valeur totale de 45.757 million DT et donc un prix unitaire de 11.593 DT/kg , puis par le Maroc avec 3890 tonnes pour une valeur totale de 37.439 Million DT et donc un prix unitaire de 9.625 DT/kg sachant que Le Portugal et la France importent principalement de l’extra vierge tandis que le Maroc a importé cette année une quantité non négligeable de vierge, d’où un prix moyen nettement inférieur.
En termes de zoning, les exportations en vrac sont réparties comme suit :
| Quantité | valeur | % | |
| U. Européenne | 94 964 T | 935 Millions DT | 76% |
| USA | 22 922 T | 232 Millions DT | 18 % |
| Pays du Golf | 732 T | 8 Millions DT | 1% |
| Afrique | 5707 T | 57 Millions DT | 4 % |
| Autres | 673 T | 7 Millions DT | 1% |
Jusqu’au 30 Avril, l’huile d’olive en vrac a été exportée vers 26 Destinationsréparties sur les cinq continents.
L’Argentine, l’Australie, l’Autriche , la Corée du sud, la Chine, les Emirats Arabes Unis, l’Arabie Saoudite, , le Japon, Oman et l’Ukraine. La plupart d’entre elles étant des destinations pour l’huile d’olive conditionnée.
Mis à part les marchés traditionnels comme la France, les Etats Unis et le Canada c’est l’Arabie Saoudite qui se place en quatrième position avec des quantités non négligeables suivie par le Brésil qui a devancé Les Emirats Arabes unis avec 642 tonnes pour une valeur totale de 8 millions DT et donc un prix unitaire relativement élevé de 12.477 DT/kg.
En termes de zoning, les exportations conditionnées sont réparties comme suit :
| Quantité | valeur | % | |
| U. Européenne | 2690 T | 34 Million DT | 30% |
| Amérique | 3917 T | 50 MDT | 44 % |
| Golf et M. Orient | 1565 T | 19 MDT | 17 % |
| Afrique | 72 T | 1MDT | 1 % |
| Asie | 248 T | 3 MDT | 3 % |
| Autres | 455 T | 1 | 5% |
Jusqu’au 30 Avril, l’huile d’olive conditionnée a été exporté vers 40 Destinations.
Le Danemark, le Pakistan, , la Corée du Sud, l’Italie, les Pays bas, la Lithuanie, et L’Inde et la Somalie ;
Après la participation Tunisienne au salon AAHAR 2018 à New Delhi, 4.520 Tonnes d’huile d’olive conditionnée, soit un demi conteneur de 20 pieds on été exportées vers L’Inde dans des emballages métalliques de contenance inférieure à 3 litres pour de l’huile d’olive vierge et des bouteilles en verre de contenance inferieure ou égale à 1 litre pour l’huile d’olive extra vierge.
Aussi, un conteneur de 20 pieds a été exporté vers L’Ukraine avec des emballages de contenance inferieure ou egale à 1 litre contenant le l’Huile d’olive Extra vierge.
Pour plus de détails sur les exportations veuillez SVP consulter le bulletin à l’adresse suivante : www.bulletin.onh.com.tn
Le SIAL Montréal 2 – 4 May 2018
Le Summer Fancy Food Show (New York) 30 Juin – 2 Juillet 2018
Olimerca- Le dernier rapport de la Commission européenne évalue la situation actuelle de l’huile d’olive et ses prévisions à court terme.
La production d’huile d’olive de l’UE, est estimée à 20% de plus que la récolte de l’année précédente, atteignant un peu plus de 2 millions de tonnes. Parmi les plus grands pays producteurs, il y a eu une reprise significative en Italie (+ 137% par rapport à l’année dernière), la Grèce (+ 64%), tandis qu’au Portugal, où les jeunes arbres plantés en 2004-6 portent désormais leurs fruits, on estime que la production augmentera de 44%. Au contraire, l’Espagne s’attend à une baisse de 5%. En dehors du périmètre communautaire, on estime que la production augmentera de 38% par rapport à l’année précédente et sera de 24% au-dessus de la moyenne des cinq dernières années, ce qui se traduit par un niveau de production d’environ 1,1 million de tonnes. En même temps, les techniciens communautaires mettent en évidence une récolte particulièrement bonne en Tunisie et en Turquie.
En ce qui concerne les exportations de l’UE, d’octobre à janvier,, elles ont aient diminué de 2,6%, alors que les expéditions ont augmenté en Chine (+23%) et au Brésil (+72%). Cette augmentation au Brésil a eu un impact direct sur l’augmentation des exportations portugaises de 98%. Mais Avec la nouvelle production qui sera commercialisée dans les mois à venir jusqu’à la fin septembre, les exportations totales devraient augmenter de 5% (588 000 t) par rapport à la dernière campagne.
En ce qui concerne les importations, durant la même période (octobre-janvier), l’huile d’olive arrivée sur le marché de l’UE était principalement destinée à l’Espagne (53% des importations de l’UE), principalement de Tunisie (64% des importations de l’UE). Cette tendance devrait se poursuivre, entraînant des importations élevées de 157 000 t à la fin de la campagne (+ 73% année après année).
Compte tenu de la récolte courte en 2016/2017, les prix à la production dans l’UE7 sont restés élevés (357 EUR / 100 kg). Malgré la reprise de la production estimée pour la nouvelle campagne, les prix à la production de l’UE pour l’huile d’olive vierge sont restés relativement élevés au cours des quatre premiers mois de la campagne en cours (358 EUR / 100 kg), 30% au-dessus de la moyenne des 5 dernières années pour la même période.En raison de la baisse de la récolte de l’année dernière et de la forte demande mondiale, les stocks à la fin de la campagne 2016/2017 ont diminué à 348 000 t. Les exportations de l’UE sont restées relativement stables (558 000 t) et ont stabilisé la tendance à la hausse des prix unitaires. En conséquence, la pénurie de production a affecté plus significativement la consommation de l’UE, en particulier les marchés de consommation dans les principaux pays producteurs, qui ont l’avenir de l’huile d’olive dans l’UE, en particulier les marchés de consommation dans les principaux pays producteurs, qui ont enregistré une baisse de 21%. Avec la récupération estimée de la production, la consommation de l’UE pourrait augmenter de 3% par rapport à la moyenne de 5 ans (1 621 000 t).
